Evangelisches Bildungswerk München e.V.

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Tomaten-Apfel-Chutney (SP)

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Sie sehen: Einen fröhlichen, bunten Garten mit natürlichem Charakter und verschiedenen individuellen Themenbereichen. Alter Obstbaumbestand, Gemüse – auch im Glashäuschen, Kräuter – teils exotische, ein Schattengarten, ein Steingarten, Staudengärten, die vom zeitigen Frühjahr bis in den Spätherbst blühen. Sie können genießen: Blütenpracht rundum, einladende Sitz- und Schaukelplätze, lustige dekorative Elemente und einen Garten-Pavillon.
Sie sind eingeladen, Kräuter und Heilpflanzen kennenzulernen und zu aromatischen Köstlichkeiten zu verarbeiten.

Annette Tessaro, Garten-Liebhaberin, lädt Sie am Dienstag, 27.07.2021 in ihren Garten nach Ramersdorf-Perlach für die Zubereitung eines Chutneys aus Tomaten-Apfel ein.
Das Chutney ist eine würzige Marmelade mit einem feinem Aromakick zu Käse, Schinken, Kaltem Braten. Es passt zu Grillfleisch oder auch Getreidebratlingen, ist ein feines Mitbringsel für ein Buffet und schmeckt auch sehr gut auf einem Butterbrot.
Sie erfahren während der Zubereitung des Chutneys grundsätzliches über Relish und Chutneys.
Jeder Gast bekommt ein Gläschen, zusammen mit dem Rezept, mit nachhause.
Aus pandemischen Hygiene-Gründen wird nicht gemeinsam gekocht.

Der Garten ist barrierefrei zugänglich und wird von Gebärden-DolmetscherInnen für gehörlose Interessierte begleitet.



Flyer zum Download

Referentin Annette Tessaro, Absolventin Kulturführerschein, Co-Leitung, Garten-Liebhaberin
Ort Peralohstraße 10, 81737 München, Bus Linie 55 bis Haltestelle Weddigenstraße, 5 Minuten Fußweg
Anmeldung bitte jeweils eine Woche vorher beim ebw

353-A21

Termin: Di., 27.7.21 von 14-17 Uhr

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